金属蛋白酶有哪些

金属蛋白

金属蛋白金属蛋白是由蛋白质和金属离子结合形成的一类蛋白质，其中金属离子作为辅因子通过配位结合与蛋白质相连。在人类中，至少有1000种蛋白质含有锌结合的蛋白质结构域，而总数约为20,000种。金属蛋白...